Nalazite se ovde: Naslovna > Zabavnik > Recepti > Detalj

Recepti

Junece snicle na lovacki nacin

04.10.2011 - 22:42 | 2861 puta pročitano

Potrebni sastojci:


3 srdnja luka
4 kom junjećih šnicli
sol,papar,vegeta
1 šalica graška
oko 4 žlice uja

štruca od kruha:

4-5 šnita kruha
1 jaje
1-2 dcl mlijeka
peršunovo lišće
vegeta,sol,papar
brašno ili krušne mrvice
Kategorija:
Glavna jela
Broj osoba:
4
Vreme spremanja:
45 minuta

Opis:


u zdelu stavimo ulje na hladno ulje poslažemo luk narezan na kockice na luk složimo šnicle koje smo posolili i malo pobiberili. poklopimo i lagano dinstamo .
Zdelu samo potresemo da se luk nezagori ,dodamo malo vode samo ako je potrebno. kad luk nestane i meso omekša dodamo vegetu i graška još malo da provre.
Uz šnicle serviramo hleb. hleb narežemo na kockice i ispržimo na margarinu ili ulju 1-2 kasike ulja,skinemo sa vatre i u to dodamo mleka tako da prekrije hleb ,
pustimo da se hleb dobro natopi sa mlekom u to dodamo jaje iseckanog peršinovog lišća ,posolimo ,povegetimo i pobiberimo po ukusu ,
zamesimo, a po potrebi dodamo brašno ili krušne mrvice tako da se može napraviti štruca ruke malo navlažimo da se štruca ne lijepi,
zamotamo štrucu u krpu i lagano spustimo u kipuću vodu kuhamo oko pola sata. Režemo na šnite.
Podelite sa prijateljima
Kommentari