Nalazite se ovde: Naslovna > Zabavnik > Recepti > Detalj

Recepti

Kvrgusa sa piletinom

24.05.2013 - 23:48 | 1525 puta pročitano

Potrebni sastojci:


1 pile ili batkovi, karabatkovi
4 žumanjka
20 dag brašna
1 dl vrhnja
2 dl mleka
4 belanjka
so
vrhnje za preliv po želji
Kategorija:
Topla predjela
Broj osoba:
4
Vreme spremanja:
40 minuta

Opis:


Pile treba raseći na komade i nasoliti te lagano zapeći na tavi, da dobije boju.
Žumanjke, mleko, vrhnje, brašno i začine dobro umiksati i u to umešati sneg od belanjaka.
U vatrostalnu posudu rasporediti komade piletine i zaliti s pripremljenim testom.
Peći oko 30 minuta na 220 C. Na kraju zaliti vrhnjem ili premazati kajmakom i još zapeći 10 tak minuta.
Piletina se može peći i u tepsiji, pa kad je na pola pečena, preliti je pripremljenim testom i nastaviti pečenje.
Podelite sa prijateljima
Kommentari