Potrebni sastojci:
3 kg paprike
6 dl sirćeta
18 dl vode
1 i pol kašika soli
1 i pol kašika šećera
1 mala kašičica vinobrana
6 - 7 kg kupusa
Pripremanje:
Najpre izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane.
Papriku oprati, izvaditi seme. Kupus stiskati šaku po šaku da izadje višak tekućine i malo zakiseliti, izmešati i dobro napuniti paprike. Paprike složiti u teglu.
Izmešati sirće vodu, so, šećer i vinobran da se sve otopi .
Paprike pritisnuti pritiskivačem za zimnicu, ili nekim štapićima da se ne podignu.
Sipati vodu koju ste pripremili na papriku i poklopiti lagano.
Drugi dan , ako treba, doliti još vode, zatvoriti staklenke i spremiti.
Podelite ovaj recept na facebook
Predlozite
prijateljima recept za sledecu trpezu :-)
bice vam sigurno zahvalni...
