Recept: Zapeceno povrce u rerni
Potrebni sastojci:
400-500 gr kompira
3 srednje mrkve
500 gr špinata
1 mala glavica luka
1,5 dl slatke vrhnje
100 gr ribanog sira
malo putera
začini
Pripremanje:
Skuhati posebno krompir i mrkvu. Luk sitno isjeckati i prepržiti na malo ulja, te u to dodati isječen špinat. Prižiti oko 10 min. na tihoj vatri, zatim dodati malo vrhnje i začiniti.
Kad se krompir skuhao malo ga izgnječiti, dodati začine i malo putera. Mrkvi isto dadati malo putera i začiniti.
U podmazanu gratin formu redati jedno do drugoga red kormpira, red mrkve, red špinata...preliti sa vrhnjom i posuti sa sirom. Kratko zapeći. Servirati uz neko meso ili ribu.
(478) |
