Bela corba
Bela corba
Vreme Srpemanja: 45 mPorcija: 4
Sastojci:
250 gr junećeg mesa
250 gr piletine
2-3 šargarepe
2 krompira
2-3 cveta karfiola
1 glavica crnog luka
komad celera
1 paškanat
biber u zrnu
1 kašika vegete
250 gr junećeg mesa
250 gr piletine
2-3 šargarepe
2 krompira
2-3 cveta karfiola
1 glavica crnog luka
komad celera
1 paškanat
biber u zrnu
1 kašika vegete
Opis:
Način pripreme
Pripremljeno meso i povrće staviti u posudu za kuvanje. Kuvati na tihoj vatri bez nalivanja vode.
Kada je čorba kuvana procediti je.
Odvojiti meso od kostiju i sitno iseckati, povrće takođe iseckati sitno.
Čorbu vratiti da provri pa u nju dodati isečeno meso i povrće.
Zapršku napraviti tako što ćete izrendati šargarepu zatim propržiti na malo putera ili ulja.
Dodati malo brašna. Ostaviti čorbu da se kuva sa zaprškom par minuta.
Skloniti sa vatre.
Umutiti 2 žumanceta sa 2-3 kašike pavlake i sa ovim začiniti čorbu.
Dodati začine po želji kao i sitno seckani peršun
Način pripreme
Pripremljeno meso i povrće staviti u posudu za kuvanje. Kuvati na tihoj vatri bez nalivanja vode.
Kada je čorba kuvana procediti je.
Odvojiti meso od kostiju i sitno iseckati, povrće takođe iseckati sitno.
Čorbu vratiti da provri pa u nju dodati isečeno meso i povrće.
Zapršku napraviti tako što ćete izrendati šargarepu zatim propržiti na malo putera ili ulja.
Dodati malo brašna. Ostaviti čorbu da se kuva sa zaprškom par minuta.
Skloniti sa vatre.
Umutiti 2 žumanceta sa 2-3 kašike pavlake i sa ovim začiniti čorbu.
Dodati začine po želji kao i sitno seckani peršun
Podeli recept
Prijatelji sajta
