Carska pašteta
Carska pašteta
Vreme Srpemanja: 20 mPorcija: 4
Sastojci:
500 g pilećeg belog mesa
500 g pileće džigerice
5 tvrdo kuvanih jaja
150 g putera
1 glavica crnog luka
1 kašičica senfa
so i
biber po ukusu
500 g pilećeg belog mesa
500 g pileće džigerice
5 tvrdo kuvanih jaja
150 g putera
1 glavica crnog luka
1 kašičica senfa
so i
biber po ukusu
Opis:
Belo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada se gotovo ohladi, dodati puter, iseckan crni luk, senf, barena jaja pa sve to dva puta samleti na mašini za mlevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno seckanim prepečenim lešnicima.
Belo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada se gotovo ohladi, dodati puter, iseckan crni luk, senf, barena jaja pa sve to dva puta samleti na mašini za mlevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno seckanim prepečenim lešnicima.
Posluživanje:
Služiti hladno uz tost, krekere, i dr.
Služiti hladno uz tost, krekere, i dr.
Podeli recept
Prijatelji sajta
