Crna projara
Crna projara
Vreme Srpemanja: 15 mPorcija: 4
Sastojci:
3 kafene šoljice kukuruznog brašna
3 kafene šoljice integralnog pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
4 kafene šoljice mleka
1 kafena šoljica ulja (ja uvek maslinovo stavim, ali se miris baš oseti, naročito pri pečenju - ko ne voli bolje da ne proba ;)
2 cela jaja
3-4 kašike sitnog sira (ili bilo koji beli sir izmrvi viljuškom)
pola kašičice soli
susam za posipanje (ne mora, ali bude super)
3 kafene šoljice kukuruznog brašna
3 kafene šoljice integralnog pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
4 kafene šoljice mleka
1 kafena šoljica ulja (ja uvek maslinovo stavim, ali se miris baš oseti, naročito pri pečenju - ko ne voli bolje da ne proba ;)
2 cela jaja
3-4 kašike sitnog sira (ili bilo koji beli sir izmrvi viljuškom)
pola kašičice soli
susam za posipanje (ne mora, ali bude super)
Opis:
Prvo pomešati sve suve sastojke, pa dodati mleko, ulje, jaja i sir. Sipati u manji četvrtasti pleh ili u kalupe. Peče se 35-40 minuta, na 180-200 C, (ovo je relativno, zavisi od rerne).
Ima i štos sa susamom. Pošto je ovaj recept samo sa jednom šoljicom ulja, onda ima veću tendenciju lepljenja za pleh. Ja proju pečem u onom plehu za muffins koji nije teflonski. Koliko god da podmazem uvek se malo zalepi. Ali ako sipam po jednu kašičicu susama u svaki onaj kalupčić, znači da susam obloži dno, pa tek onda testo - mnogo se lakše vadi a i ukus donje korice bude super :)
U istu svrhu može da posluži i seme lana.
Prvo pomešati sve suve sastojke, pa dodati mleko, ulje, jaja i sir. Sipati u manji četvrtasti pleh ili u kalupe. Peče se 35-40 minuta, na 180-200 C, (ovo je relativno, zavisi od rerne).
Ima i štos sa susamom. Pošto je ovaj recept samo sa jednom šoljicom ulja, onda ima veću tendenciju lepljenja za pleh. Ja proju pečem u onom plehu za muffins koji nije teflonski. Koliko god da podmazem uvek se malo zalepi. Ali ako sipam po jednu kašičicu susama u svaki onaj kalupčić, znači da susam obloži dno, pa tek onda testo - mnogo se lakše vadi a i ukus donje korice bude super :)
U istu svrhu može da posluži i seme lana.
Podeli recept
Prijatelji sajta
