Cvekla
Cvekla
Vreme Srpemanja: 90 mPorcija: 10
Sastojci:
5 kg cvekle
3 l vode
1 l sirćeta
2 šake šećera
1 šaka soli
1 konzervans
nekoliko očišćenih i iseckanih glavica belog luka.
5 kg cvekle
3 l vode
1 l sirćeta
2 šake šećera
1 šaka soli
1 konzervans
nekoliko očišćenih i iseckanih glavica belog luka.
Opis:
Cveklu oljuštiti i iseći na kolutiće (ako je krupnije na pola ili četvrtine) i složiti u tegle. Između slaganja novog reda staviti po malo belog luka. Skuvati 3 l vode sa 1 l sirćeta, solju i šećerom i vrelim preliti cveklu. Zatvoriti tegle i prekriti da ostane sto duže toplo. Ako se brzo ohladi cvekla će da hrskava pod zubima neće mnogo omekšati.
Cveklu oljuštiti i iseći na kolutiće (ako je krupnije na pola ili četvrtine) i složiti u tegle. Između slaganja novog reda staviti po malo belog luka. Skuvati 3 l vode sa 1 l sirćeta, solju i šećerom i vrelim preliti cveklu. Zatvoriti tegle i prekriti da ostane sto duže toplo. Ako se brzo ohladi cvekla će da hrskava pod zubima neće mnogo omekšati.
Podeli recept
Prijatelji sajta
