Gulaš od šampinjona
Gulaš od šampinjona
Porcija: 2
Sastojci:
400 gr šampinjona
3-4 glavice crnog luka
1 kašikica gustina(skrob)
1 kašikica mlevene paprike
po ukusu soli, bibera
400 gr šampinjona
3-4 glavice crnog luka
1 kašikica gustina(skrob)
1 kašikica mlevene paprike
po ukusu soli, bibera
Opis:
Glavice crnog luka srednje veličine iseckati i dinstati na malo ulja dok ne postane staklast, posoliti vrlo malo.Šampinjone oprati i sitnije iseckati, dodati ih u luk i bez dodavanja vode dinstati ih dok lepo ne odmeknu, posoliti po ukusu.Dodati kašikicu crvene slatke mlevene paprike, i još vrlo kratko dinstati.Dodati biber po ukusu i sipati kašikicu gustina koji ste rastvorili u pola deci hladne vode.Sve lepo izmešati i kuvati dok voda malo ne ispari i dobijete lepu gustinu gulaša.
Glavice crnog luka srednje veličine iseckati i dinstati na malo ulja dok ne postane staklast, posoliti vrlo malo.Šampinjone oprati i sitnije iseckati, dodati ih u luk i bez dodavanja vode dinstati ih dok lepo ne odmeknu, posoliti po ukusu.Dodati kašikicu crvene slatke mlevene paprike, i još vrlo kratko dinstati.Dodati biber po ukusu i sipati kašikicu gustina koji ste rastvorili u pola deci hladne vode.Sve lepo izmešati i kuvati dok voda malo ne ispari i dobijete lepu gustinu gulaša.
Posluživanje:
Služiti uz pirinač ili pire krompir.
Služiti uz pirinač ili pire krompir.
Podeli recept
Prijatelji sajta
