Marmelada od narandži
Marmelada od narandži
Vreme Srpemanja: 140 mPorcija: 3 - 4
Sastojci:
700 g narandži
2 limuna
½ ; kg šećera
1,9 l. vode
700 g narandži
2 limuna
½ ; kg šećera
1,9 l. vode
Opis:
Narandže i limun dobro oprati, oljuštiti (koru ne bacati) i na tanke listiće, kako meso voća, tako i koru iseći. Staviti u jednu šerpu, zaliti hladnom vodom i ostaviti 24 h. da tako stoji. Kuvati 30 min. i ponovo ostaviti 24 h. da stoji. Dodati šećer i još jedan sat kuvati. Tegle oprati, staviti u rernu i na 100°C oko 10 –15 min. sterilisati. Vruću marmeladu sipati u tegle, zatvoriti hermetičkim zatvaračima, zaviti debljom tkaninom (ćebe) i tako ostaviti do narednog dana. Do služenja ostaviti u tamnu prostoriju da stoji.
Narandže i limun dobro oprati, oljuštiti (koru ne bacati) i na tanke listiće, kako meso voća, tako i koru iseći. Staviti u jednu šerpu, zaliti hladnom vodom i ostaviti 24 h. da tako stoji. Kuvati 30 min. i ponovo ostaviti 24 h. da stoji. Dodati šećer i još jedan sat kuvati. Tegle oprati, staviti u rernu i na 100°C oko 10 –15 min. sterilisati. Vruću marmeladu sipati u tegle, zatvoriti hermetičkim zatvaračima, zaviti debljom tkaninom (ćebe) i tako ostaviti do narednog dana. Do služenja ostaviti u tamnu prostoriju da stoji.
Savet:
Ova marmelada se zgusne tek posle par sati.
Ova marmelada se zgusne tek posle par sati.
Podeli recept
Prijatelji sajta
