Šarena zimska salata
Šarena zimska salata
Vreme Srpemanja: 60 mPorcija: 10
Sastojci:
3 kg kupusa
2 kg paprike žute ili dugačke može i zelena
2 kg manjih krastavaca
1 kg šargarepe
2 kg zelenog paradajza
1 vinobran
100 g soli
150 g šećera
1 l alkoholnog sirćeta 6 ili 9%
3 kg kupusa
2 kg paprike žute ili dugačke može i zelena
2 kg manjih krastavaca
1 kg šargarepe
2 kg zelenog paradajza
1 vinobran
100 g soli
150 g šećera
1 l alkoholnog sirćeta 6 ili 9%
Opis:
Kupus izrendati, a ostalo povrće iseći na kolutove, sve pomešati i preliti smesom sirćeta, soli, šećera i vinobrana i ostaviti da stoji 12 sati uz povremeno mešanje. Staviti u tegle i može se jesti nakon 7 dana.
Kupus izrendati, a ostalo povrće iseći na kolutove, sve pomešati i preliti smesom sirćeta, soli, šećera i vinobrana i ostaviti da stoji 12 sati uz povremeno mešanje. Staviti u tegle i može se jesti nakon 7 dana.
Savet:
Odnosi između količina povrća mogu se menjati po želji.
Odnosi između količina povrća mogu se menjati po želji.
Podeli recept
Prijatelji sajta
