Segedinski gulaš
Segedinski gulaš
Vreme Srpemanja: 60 mPorcija: 4
Sastojci:
* 1 pile od 1,10 kg
* 3 glavice luka
* 3 paradajza
* 2 šargarepe
* 250 grama krompira
* kopar
* slatka mlevena crvena paprika
* mast, kim, so
* 1 pile od 1,10 kg
* 3 glavice luka
* 3 paradajza
* 2 šargarepe
* 250 grama krompira
* kopar
* slatka mlevena crvena paprika
* mast, kim, so
Opis:
Pile očistite, operite i isecite na komade. Na masti propržite iseckani luk i šargarepu isečenu na kolutove, pospite mlevenom paprikom i kimom, pa dodajte isečeno meso. Posolite, zalijte vodom i dinstajte na laganoj vatri dok meso delimice ne omekša. Tada dodajte oguljeni krompir, isečen na kockice, i oguljeni paradajz, isečen na kriške, dolijte još vode, pa nastavite s kuvanjem sve dok se meso i povrće ne skuvaju. Gotov gulaš pospite iseckanim koprom.
Pile očistite, operite i isecite na komade. Na masti propržite iseckani luk i šargarepu isečenu na kolutove, pospite mlevenom paprikom i kimom, pa dodajte isečeno meso. Posolite, zalijte vodom i dinstajte na laganoj vatri dok meso delimice ne omekša. Tada dodajte oguljeni krompir, isečen na kockice, i oguljeni paradajz, isečen na kriške, dolijte još vode, pa nastavite s kuvanjem sve dok se meso i povrće ne skuvaju. Gotov gulaš pospite iseckanim koprom.
Podeli recept
Prijatelji sajta
