Tapenada
Tapenada
Vreme Srpemanja: 15 mPorcija: 4
Sastojci:
150 g crnih maslina bez koštica
1 manja konzerva tunjevine
malo bibera
2 –3 češnja belog luka
120 ml maslinovog ulja
150 g crnih maslina bez koštica
1 manja konzerva tunjevine
malo bibera
2 –3 češnja belog luka
120 ml maslinovog ulja
Opis:
Sve sastojke, osim ulja, propasirajte pomoću miksera sa štapom za majonez, zatim u tankom mlazu dolivajte ulje uz neprekidno mućenje. (kao kad pravite majonez)
Tapenadu stavite u sud sa poklopcem ili u teglu, dobro zatvorite i držite nekoliko sati u frižideru.
Ovaj namaz od maslina - tapenada poslužuje se s tostom, tvrdo kuvanim jajima, sirovim povrćem ili testeninom.
Sve sastojke, osim ulja, propasirajte pomoću miksera sa štapom za majonez, zatim u tankom mlazu dolivajte ulje uz neprekidno mućenje. (kao kad pravite majonez)
Tapenadu stavite u sud sa poklopcem ili u teglu, dobro zatvorite i držite nekoliko sati u frižideru.
Ovaj namaz od maslina - tapenada poslužuje se s tostom, tvrdo kuvanim jajima, sirovim povrćem ili testeninom.
Podeli recept
Prijatelji sajta
