Teleća čorba
Teleća čorba
Vreme Srpemanja: 90 mPorcija: 4
Sastojci:
500 g teletine
2 glavice crnog luka
3 šargarepe
1 veza zelena
1 praziluk
2 dcl kiselog mleka
2 kašike začina
malo bibera
1 dcl ulja
2 kašike brašna
500 g teletine
2 glavice crnog luka
3 šargarepe
1 veza zelena
1 praziluk
2 dcl kiselog mleka
2 kašike začina
malo bibera
1 dcl ulja
2 kašike brašna
Opis:
Teletinu, šargarepu, praziluk i luk iseckati na jednake komade i propržiti na ulju. Kada meso izgubi crvenu boju doliti vodu, dodati začin i ostaviti da se kuva sat vremena, povremeno dolivajući po 1 dcl vode.
Kada su meso i povrće skuvaju, umutiti brašno u čaši vode i naliti u čorbu, a zatim skinuti s vatre i dodati kiselo mleko i biber. Vratiti na šporet i pred samo skidanje sa vatre, dodati sitno iseckanu zelen.
Teletinu, šargarepu, praziluk i luk iseckati na jednake komade i propržiti na ulju. Kada meso izgubi crvenu boju doliti vodu, dodati začin i ostaviti da se kuva sat vremena, povremeno dolivajući po 1 dcl vode.
Kada su meso i povrće skuvaju, umutiti brašno u čaši vode i naliti u čorbu, a zatim skinuti s vatre i dodati kiselo mleko i biber. Vratiti na šporet i pred samo skidanje sa vatre, dodati sitno iseckanu zelen.
Podeli recept
Prijatelji sajta
