Zimnica od pečenih paprika
Zimnica od pečenih paprika
Vreme Srpemanja: 120 mPorcija: 3-4
Sastojci:
2 kg pečenih paprika
5 čenova belog luka
6 kašičica ulja
1 kašika šećera
2 kašike soli
3 kašike esencije
1 l vode
2 kg pečenih paprika
5 čenova belog luka
6 kašičica ulja
1 kašika šećera
2 kašike soli
3 kašike esencije
1 l vode
Opis:
Paprike ispeći, očistiti od semena i ljuske ostaviti da se ocede. Prokuvati šećer, so i 1 l vode. Kad se ohladi dodati 3 kašike esencije. Staviti 2-3 paprike u teglu, posuti sa seckanim belim lukom, jednom kašičicom ulja i tako redom dok se tegla potpuno ne napuni. Na kraju preliti presolcem.
Paprike ispeći, očistiti od semena i ljuske ostaviti da se ocede. Prokuvati šećer, so i 1 l vode. Kad se ohladi dodati 3 kašike esencije. Staviti 2-3 paprike u teglu, posuti sa seckanim belim lukom, jednom kašičicom ulja i tako redom dok se tegla potpuno ne napuni. Na kraju preliti presolcem.
Savet:
Zatvoriti tegle i pasterizovati. Ko ne pasterizuje neka doda malo konzervansa u presolac. Ljudi paprika je ekstra, a ko pasterizuje može da traje sto godina.
Zatvoriti tegle i pasterizovati. Ko ne pasterizuje neka doda malo konzervansa u presolac. Ljudi paprika je ekstra, a ko pasterizuje može da traje sto godina.
Podeli recept
Prijatelji sajta
